為嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品、涉校園食品安全違法犯罪行為，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”?，F(xiàn)面向社會(huì)公開征集有關(guān)違法犯罪線索，具體事項(xiàng)通告如下：

一、線索征集范圍

（一）制售假劣肉制品違法犯罪線索

1、生產(chǎn)、加工、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格肉類違法犯罪行為。

2、收購、貯存、銷售、加工病死或者死因不明的畜禽、畜禽產(chǎn)品和其他偽劣食品的違法犯罪行為。

3、違法使用“瘦肉精”等禁止使用的藥品及其化合物，以及注水、注藥或者注入其他物質(zhì)違法犯罪行為。

4、燒烤店、火鍋店、大排檔、夜市等餐飲服務(wù)單位，采購來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類，采購、制售假冒牛（羊、雞）肉制品，非法使用亞硝酸鹽，超范圍、超限量使用食品添加劑等違法犯罪線索。

5、肉制品加工中摻雜摻假、以次充好，違規(guī)使用雞、鴨等其他肉類冒充（或摻入）牛羊肉及其制品，以其他畜禽血產(chǎn)品假冒鴨血制品，使用未切除“三腺”、病變淋巴結(jié)及病變組織的“糟頭肉”、毛皮動(dòng)物胴體肉、畜禽養(yǎng)殖、冷鏈運(yùn)輸、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、畜禽交易場所、肉制品加工企業(yè)等生產(chǎn)加工食品的違法違規(guī)行為。

6、未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的、未按規(guī)定索取查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，非法買賣、偽造檢疫合格證明等違法犯罪行為。

7、未經(jīng)許可或備案從事肉制品生產(chǎn)加工的黑窩點(diǎn)、黑作坊，以及銷售來源不明的熟食、鹵味等肉制品和食品違法犯罪行為。

8、加工、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫走私入境的凍品肉違法犯罪行為。

9、其他涉及肉類及其制品的違法犯罪行為。

（二）校園食品安全違法犯罪線索

1.涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品：校園食堂、校園周邊餐飲單位、供餐單位等在提供學(xué)生食用的餐食中非法添加非食用物質(zhì)，使用過期、腐敗變質(zhì)食品原料，超范圍使用食品添加劑等違法犯罪線索。

2.涉嫌制售假冒偽劣食品：向校園銷售仿冒知名品牌食品，“三無”（無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家）食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，過期食品等違法犯罪線索。

3.涉危害校園食品安全“全鏈條”犯罪線索：包括篡改食品保質(zhì)期、使用非法原料加工食品等上下游違法犯罪線索。

4.其他嚴(yán)重危害學(xué)生健康的食品安全違法犯罪線索。

二、公開征集時(shí)間

通告發(fā)布之日起至2025年12月31日。

三、線索舉報(bào)方式

單位和個(gè)人可采取來電、來信、來訪方式舉報(bào)。

（一）舉報(bào)電話：110

姜警官：13830614715

李警官：18193621369

（二）來信來訪地址：張掖市公安局環(huán)境資源和食品藥品犯罪偵查支隊(duì)（張掖市甘州區(qū)縣府街延伸段城投寫字樓森林公安局3樓），郵編：734000。

四、線索征集說明

歡迎社會(huì)各界、廣大人民群眾積極提供上述違法犯罪線索。舉報(bào)人舉報(bào)、揭發(fā)、提供的線索要盡量詳細(xì)，盡可能多提供物證、書證、錄音錄像等證據(jù)材料，鼓勵(lì)實(shí)名舉報(bào)。舉報(bào)人對(duì)舉報(bào)、揭發(fā)、提供線索的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得虛構(gòu)和夸大事實(shí)，不得故意捏造事實(shí)誣告陷害他人，對(duì)惡意舉報(bào)、誣告陷害的，將依法追究法律責(zé)任。公安機(jī)關(guān)將對(duì)線索提供人和提供內(nèi)容嚴(yán)格保密，依法保護(hù)線索提供人的合法權(quán)益，并認(rèn)真進(jìn)行核查，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，以“零容忍”態(tài)度保持對(duì)假劣肉制品和校園食品安全領(lǐng)域突出違法犯罪的高壓嚴(yán)打態(tài)勢，切實(shí)回應(yīng)社會(huì)各方關(guān)切！

張掖市公安局

2025年8月15日